Fondo Santa Eulalia

Moda tendencias y estilo en Barcelona – Blog Santa Eulalia

La verema de Santa Eulalia

Un any més, ahir a la nit vam convidar a amics de la casa per celebrar la nostra particular verema, assaborint el vi toscà Balbino Vermentino di Maremma; que destaca per la seva frescor, subtilesa i sabor afruitat.

El que va començar sent una petita finca de la família Terenzi, on es conreava el Balbino en vinyes riques en calç, avui és una propietat amb més de 150 hectàrees.

I per assaborir un vi tan especial, la firma Riedel va posar a la disposició dels nostres convidats les millors copes, adaptades al tipus de raïm que vam degustar. Els pans Triticum, elaborats amb farina ecològica, la mortadel·la de Bolonya de Cornelia & Co i delicioses roques de parmesà van amenitzar una vetllada distesa amb sabor italià.

La vendimia de Santa Eulalia

La vendimia de Santa Eulalia

La vendimia de Santa Eulalia

De izq. a dcha.: Sr. Guglielmo Miani, propietario y diseñador de la firma Larusmiani; Sr. Balbino Terenzi, propietario de las bodegas Terenzi y el Sr. Luis Sans

D´esquerra a dreta: Sr. Guglielmo Miani, propietari y dissenyador de la firma Larusmiani; Sr. Balbino Terenzi, propietari dels cellers Terenzi y el Sr. Luis Sans.

Share

Afegir comentari